Descripción

NOTAS DE CATA:

Vista: Amarillo brillante y limpio, reflejos verdosos, abundante y fina lágrima.

Nariz: Recuerdos a fruta como el albaricoque y el maracuyá. notas cítricas frescas, hierbas como la albahaca.

Boca: Sabroso, fresco, de cuerpo medio, con buena estructura y mucho recorrido.

Envejecimiento: Las Caraballas Verdejo fermenta en tinas de acero inoxidable y se embotella con el propósito de que represente de una manera fiel la variedad.

Graduación: 13 %

Temperatura de servicio óptima: Servir a una temperatura entre 8º y 10º.

Maridajes: Está especialmente recomendado para aperitivos, pescados, mariscos, platos de pasta, arroces, carnes blancas y foie.