Descripción
Precio unidad 100 gr aprox.
DEFINICIÓN: Cecina de vacuno de León de gran calidad y gran infiltración, con curaciones superiores a 12 meses.
INGREDIENTES: Carne de Vacuno, sal, Manteca de Cerdo. Ahumado con leña de roble.
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:
Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 722 kJ; 172 kcal
Grasas: 4,22 g
De las cuales, saturadas: 1,83 g
Hidratos de carbono: <2 g
De los cuales, azúcares: <2 g
Proteínas: 31,48 g
Sal: 3,21 g
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Lugar fresco y seco.
