Descripción

Queso fundido obtenido por molturación, mezcla, fusión y emulsión, de quesos de oveja madurado graso. Se seleccionan los quesos, a los cuales se les descorteza y tritura, se añaden las sales fundentes y se calienta hasta alcanzar una temperatura aproximada de 95ºC, con agitado constante, hasta conseguir una masa semilíquida, tras lo cual se envasan en tarros y se cierra con tapa hermética.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor aproximado por 100 g.
Valor energético: 1148 KJ/ 277 kcal
Grasa: 24 g. de las cuales ac. grasos saturados: 16 g
Hidratos de carbono: 1,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5g
Proteína: 13,80 g
Sal: 2,50 g

Alérgenos lactosa

Conservación en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.

Consumo preferente – 12 meses desde la fecha de fabricación.