Descripción
La ventresca es una pieza que está situada en la parte inferior del bonito, en la zona próxima a la cabeza.
Se caracteriza por su particular textura y su delicado y fino sabor.
Ingredientes: Bonito (Thunus Alalunga), Aceite de Oliva y sal.
Alérgenos: Contiene pescado. No contiene OGM o derivados.
VALORES NUTRICIONALES por 100g
Valor energético 922.9 kjul/ 220.9 k cal
Grasas 12.6 g
Hidratos de carbono 0.6 g
De las cuales azúcares 0.3 g
Proteínas 26.3 g
Sal 1,3 g
