Descripción
La arbequina es una variedad propia del valle del Ebro debido a su gran resistencia a las bajas temperaturas.
A través de esta oliva se extraen aceites suaves, ligeros, delicados y dulces.
Su olor es afrutado y fresco. Amargan y pican poco y la nota de astringencia no aparece nunca.
Es ideal por ejemplo, para una buena ensalada de tomates.
