Descripción

Un vino que desafía las normas y rompe moldes en Toro.

91 puntos James Suckling 2023

95 puntos Guía Gourmets 2023

16,5/20 Jancis Robinson 2023

90 puntos Guía Peñín 2023

NOTAS DE CATA:

Vista: Color rojo picota claro con una capa media.

Nariz: Predominan los aromas de fresa, moras trituradas y arándanos. También tiene toques de pimienta negra y especias.

Boca: Vibrante, con sabores ácidos a fresa. Muy inmediato, redondo y jugoso. Realmente agradable y bebible, pero con unos taninos muy bien pulidos que le dan una longitud poco común..

Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés.

Graduación: 14 %Vol

Temperatura de servicio óptima: 15 °C-17 °C

Maridajes: Aperitivos con base de embutido ibérico. Queso curado de leche de oveja. Estofado de ternera roja.

Contiene sulfitos.