Descripción
NOTAS DE CATA:
Vista: Color rosáceo de gran intensidad, con borde picota.
Nariz: De aroma contundente, frutas rojas, guindas en licor, frutos secos.
Boca: De entrada fresca y golosa, se aprecia el peso de fruta y su extracción, intenso, untuoso, buena acidez y persistencia.
Graduación: 14%
Envejecimiento: Joven.
Temperatura de servicio óptima: 7º-9º
Maridajes: Arroces, pastas, embutidos, patés y foie, sushi, ceviches, pescados fritos y carnes blancas.
