Descripción
Viñedos viejos localizados en San Esteban de la Sierra, Garcibuey y Molinillo.
Las vides están plantadas en vaso, con coberturas vegetales, arados y desbrozados.
Este vino 100% Rufete de los pueblos de Sotoserrano, Molinillo, Miranda del Castañar y Garcibuey. Crianza en barricas de castaño.
Cuando pruebes este vino toda tu vida se detendrá.
Envejecimiento: 10 meses en barricas de castaño.
Graduación: 13%
Temperatura de servicio óptima: Ambiental, 16º
Maridajes: Embutidos, queso semicurado, jamón.
