Descripción
94+ puntos Robert Parker
95 puntos J. Suckling
95 puntos Peñín
95 puntos Proensa
NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo intenso, limpio y brillante.
Nariz: Cereza, tabaco, pimienta negra, nuez moscada, café, caramelo y vainilla.
Boca: Entrada amable en boca, sabroso, fresco, agradable estructura y equilibrada acidez. Final sedoso, las notas de grosella negra, de torrefactos y especias dulces.
Envejecimiento: 36 meses en barricas de roble americano.
Graduación: 13,5% vol.
Temperatura de servicio óptima: 17 – 19º C
Maridajes: Asados, caza menor, quesos curados, embutidos ibéricos, etc.
